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ロワジールホテル豊橋の電話予約限定宿泊プラン
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●スマイルプラン
＊シルバー＊お料理内容 |
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日本料理11月
八寸 蕪(かぶ)のムース とんぶり 牛乳クリーム餡
半熟柿乾酪巻
甘海老紅葉和へ
慈姑(くわい)阿蘭陀 大根寿司 椎茸 鯔子(ぼらこ)
造り 鮪 白身など二種
蓋物 サーモン信楽煮 里芋 餅銀杏
薄琥珀餡 生姜 木の芽
御凌ぎ 氷見饂飩 とろろ芋 茸色々
焼物 鯖塩麹焼き 柚子卸し くこの実
白髪葱 麹餡
強肴 鰤霜降り
カリフラワー 千六本大根 黄身辛子 割りポン酢
食事 新海苔茶漬け サーモンほぐし
三つ葉 ぶぶ霰 山葵
香の物 二種
甘味 フルーツ盛り
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中国料理11月
豊華楼前菜四種個人盛り
松茸入りフカヒレのスープ
秋の野菜と海の幸の炒め ﾎﾟﾃﾄバスケット盛り
豚肉のプラムソース ジャンボ焼売
牛ロース肉の紅米まぶし蒸し
青梗菜と鮭入りチャーハン
ぶどう入りココナッツミルク 火麻ナッツまぶしきな粉餅
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| ＊ゴールド＊お料理内容 |
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日本料理11月
八寸
蕪(かぶ)のムース とんぶり 牛乳クリーム餡
半熟柿乾酪巻 甘海老紅葉和へ 慈姑(くわい)阿蘭陀
大根寿司 椎茸 鯔子(ぼらこ)
御椀
百合根擂り流し 蟹豆腐しんじょう
つる菜 へぎ柚子
造り 河豚薄作り
蓋物 サーモン信楽煮 里芋 餅銀杏
薄琥珀餡 生姜 木の芽
御凌ぎ 氷見饂飩
とろろ芋 茸色々
焼物
鯖塩麹焼き 柚子卸し くこの実
白髪葱 麹餡
揚物 河豚がんば揚げ
獅子唐 檸檬
強肴 鰤霜降り カリフラワー 千六本大根
黄身辛子 割りポン酢
食事
新海苔茶漬け
サーモンほぐし
三つ葉 ぶぶ霰 山葵
香の物 二種
甘味 フルーツ盛り
生ビール又はソフトドリンク １杯付
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中国料理11月
豊華楼前菜四種個人盛り
上海蟹卵入りフカヒレスープ
秋野菜とスズキの蒸し物 ナンプラーソース
北京ダック
有頭エビのチリソース
三河牛モモ肉の辛味炒め
海の幸入りチャーハン
豊華楼デザート三種
生ビール又はソフトドリンク １杯付
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| ＊プラチナ＊お料理内容 |
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日本料理11月
八寸 蕪(かぶ)のムース とんぶり 牛乳クリーム餡
半熟柿乾酪巻
甘海老紅葉和へ
慈姑(くわい)阿蘭陀 大根寿司 椎茸 鯔子(ぼらこ)
御椀 百合根擂り流し
蟹豆腐しんじょう
つる菜 へぎ柚子
造り
河豚薄作り
蓋物 サーモン信楽煮 里芋 餅銀杏
薄琥珀餡 生姜 木の芽
御凌ぎ 氷見饂飩 とろろ芋 茸色々
焼物 鯖塩麹焼き 柚子卸し くこの実
白髪葱 麹餡
揚物 河豚がんば揚げ
獅子唐 檸檬
洋皿 牛フィレステーキ
和風赤ワインソース
強肴 鰤霜降り カリフラワー 千六本大根
黄身辛子 割りポン酢
食事
握り寿司 三貫
止椀
味噌汁
甘味 フルーツ盛り
生ビール又はソフトドリンク １杯付
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中国料理11月
杭州の彩り前菜
ジュンサイと金華ハム入りフカヒレとろみスープ
鮑と大根のうま煮 ほうれん草添え
銀鱈の紹興酒糟ソース 娃娃菜添え
豚肉の南乳ソース煮込み もち米まぶし焼売
松茸と雪菜の汁そば
豊華楼デザート盛り合わせ
生ビール又はソフトドリンク １杯付
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